中國和印度，作為世界上人口最多的兩個國家，一直被拿來作比較。

特別在糧食政策方面，有調查顯示，中國在全球範圍內大量進口糧食，但印度卻能夠實現糧食的大量出口。

這不禁讓人深思，難道現在的中國真如外媒評價的那樣，連飯也沒辦法自給自足了嗎？

人口相當但政策截然不同

根據聯合國人口基金會發佈的2023年世界人口排名，印度以14.286億的人口數量高居榜首，而中國則緊隨其後，數量達到14.12億。

而全球240個國家和地區人口總數加起來也不過才80.86億，也就是說，超1/3的人口都集中在中印兩國。

在全球人口增長的背景下，如何讓人們實現吃飽就成為亟待解決的問題。

根據國家統計局的公開數據顯示，2023年夏，全國糧食產量達到了14613萬噸，但同一時期印度的全國糧食產量僅為10633萬噸，與中國的差距顯而易見。

中國已經實現讓老百姓吃飽穿暖，但印度還有不少群眾挨餓。

可令人意外的是，中國仍然在全球範圍內大量進口糧食，但印度已經實現糧食的全面出口。

據統計，僅在2021年，中國的進口糧食量就達到了16453.9萬噸，主要進口國為澳大利亞、美國、烏克蘭、加拿大、巴西等。

而同一時期，印度出口了超過700萬噸的小麥，並向近150個國家出口大米，創造了500億美元的收入。

這背後，到底有什麼不為人知的原因？

背後原因顯而易見

中國和印度，是兩個著名的農業大國，但兩國的農業生產條件卻有著天壤之別，特別是耕地面積方面。

據相關數據顯示：中國的耕地面積約為1.19億公頃，而印度的耕地面積則超過1.6億公頃。這使得印度在糧食生產方面具有更大的潛力和優勢。

要知道，中國的土地資源有限，特別是耕地面積，少之又少、支離破碎。有適合耕種的丘陵和平原，也有不適合耕種的高原、高山、沙漠和草原。

再加上中國始終奉行可持續發展戰略，不斷退耕還林，可使用耕地面積就更少了。

反觀印度，國內多平原、山地，依仗著印度河、恆河兩大流域，便能夠利用不同地區的土壤條件，來種植各種不同的作物。

再者而言，中國地處溫帶季風氣候區，農作物一年收兩季。但印度地處熱帶季風氣候區，降水充足，很多作物都是一年三熟。

單是這一點，咱中國就甘拜下風。

而

且，印度政府非常重視農業的發展，通過改善灌溉設施、提供農業技術和培訓等措施，提高了農作物的產量和質量。

按理說，如此優越的農業條件，加上政府足夠重視，印度應該逐漸發展為一個農業大國。然而，事實是，印度超過2億人處於糧食不穩定狀態。

誠然，印度的土壤環境和豐富的河流資源適宜種植糧食作物，但卻不至於產量高於面積是自己3倍的中國。

2021年的數據顯示，印度人均糧食產量232公斤，而中國人均糧食產量糧食產量為484公斤，比印度的2倍還多。

在這種情況下，印度全國已然屬於重度饑餓狀態，可它卻還能出口糧食，這背後，少不了政府的壓榨！

印度等級制度森嚴，土地很多掌握在地主手中。而地主作為中高層人物，怎麼可能會管底層百姓的死活？

農民們辛苦勞作一年，收穫的糧食輕易被地主沒收，留出自己吃的部分後，地主們便將多的糧食賣出去，誰出價高就給誰，這就包括了出口給世界各國各地的人。

再說了，印度的工業不發達，沒有拿得出手的東西去掙外匯，如果不賣糧食，他們每年的軍費採購從哪裡來？

而造成中印兩國糧食政策截然不同的最根本原因，還是兩國百姓的需求不同。

其實早在上世紀末期，中國的糧食產量就完全能夠實現自給自足了，之所以還在不停進口糧食，是因為咱們吃得好。

中國人講究一個“民以食為天”，苦了誰也不能苦了自己的肚子，肉蛋奶是一日不落，其餘食物更是說吃就吃，而這直接推動了中國的糧食需求。

但值得註意的是，咱們進口的糧食基本上都不是“直接”給人吃的！就比如大量的進口玉米和大豆都被當成了豬飼料，碎米是用來釀酒的。

而反觀印度，能吃得起飯的人本來就不多，他們還經常吃碳水，蛋白質更是以蛋奶為主，一年到頭吃不了多少東西。剩餘的糧食被拿來出口，自然也就不稀奇了。

還有，中國大量進口糧食還有一個原因便是促進市場消費，同時降低國內的糧食價格。

隨著我國人民生活水平的升高，人們已經不再滿足天天白米飯的日子，閑暇之餘時不時想嘗嘗進口貨。例如泰國大米，歐洲麵粉······

這些無疑都在一定程度刺激了我國市場的消費，也使得我國糧食市場更加活躍。同時也從側面印證了，中國有能力也有資本去購買進口糧食。

而觀察發現，中國進口的糧食都有一個共同點：在國內的生產量相對較低，在國外的生產成本和價格相對較低。

中國從國外進口這些糧食，可以提高國內的糧食品質，滿足國內的加工和消費需求，促進國內的農業結構調整和技術進步。

如此一來，便能降低國內的糧食成本和價格，以保障國內的糧食市場的平穩運行和消費者的利益。

當然，不排除中國的糧食進口還有一部分是為了增加國內的糧食安全儲備，以應對可能出現的糧食危機和緊急情況。

由於國際和國內的糧食市場都存在著不確定性和風險，如氣候變化、自然災害、疫情、戰爭、製裁等因素，都可能導致糧食的供應中斷或價格波動。

寫在最後

總而言之，中國在糧食進口方面的策略是多方共同決定的結果，目的就是為了促進市場的良性循環，保證中國人的營養均衡。